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东莞农业信息网 临近夏至,又到百香果飘香时。说到百香果,就会想起它酸酸甜甜的口味,从而不自觉咽口水。因百香果的高营养价值和独特的美味,受到大众的青睐,成为种植的新宠。
在道滘镇,不少农业园区及分散农田都能见到百香果的身影。走进该镇的昌平村,毗邻大马路的农田上零星种植着百香果。百香果藤蔓冲破浓密的绿荫覆盖,在棚架上随风摇曳,藤蔓上挂满了一颗颗鹅蛋般大小的果子,还散发出淡淡果香,令人垂涎三尺。“百香果是去年种下的,那时候基本上没什么人种,我是因为孙女喜欢吃,才托人从广西带了6棵种苗回来”,农户禧叔一边给百香果除草一边笑着说:“没想到今年就硕果累累了,于是很多人都让我剪枝给他们带回去试种。现在更要好好打理,等七月初,估计我孙女就能吃上我种的百香果了。”
在伟洋农业种植园区,有一片占地近10亩的百香果种植基地。放眼望去,只见百香果藤蔓葱葱郁郁,俨然一片绿色的海洋。长藤上挂满了诱人的百香果,就像一个个小灯笼。
“果实的成熟度不同,颜色也不一样,刚长出来的百香果是绿色的,然后慢慢地变成了初熟的红色,最后变成了熟透了的紫色”,园区工作人员介绍:“道滘规模种植百香果的不多,我们园区的百香果品质好、甜度高,主要以休闲采摘及电商销售为主;现在已有少部分百香果成熟,前来采摘的市民也越来越多,预计到7月初百香果就进入采收旺季了。”
据悉,百香果,又称“西番果”,因其果汁可散发出凤梨、香蕉、柠檬、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而得名,素有“果汁之王”的美誉。百香果含有17种氨基酸,多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素等160多种对人体有益物质,更被称为水果中的VC之王。成熟的百香果,种子香脆可口,味酸而带甜,常食具有提神醒脑、养颜美容、化痰止咳、降压降脂、提高人体免疫功能等功效。
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